Zapečené brambory s tvarohem

Využijte krásného počasí babího léta a opečte si s rodinou brambory v ohni. Nebojte se toho, jsou chuťově úžasné a vy si originálním způsobem užijete společný čas. Tvarohovou náplň si připravte doma předem a na piknikové dece jen nachystejte k servírování

Na pečené brambory:
8 ks větších brambor
koření Americké brambory
alobal

Brambory dobře umyjte a osušte, neloupejte. Brambory pečeme ve žhavém popelu, ne přímo v ohni. Druhou variantou je pečení v alobalu. Celková doba pečení 40-50 minut.

Na tvarohovou pomazánku:
1 tvaroh
1 zakysaná smetana
Bylinková směs bez soli 
Drcený kmín 
sůl

V misce smícháme všechny ingredience. Dáme do zavíratelné dózy a servírujeme spolu s bramborami.
Po upečení brambory rozpůlíme, okořeníme směsí na Americké brambory. Případně můžeme kousek dužiny odřezat a vydlabat. Plníme tvarohovou směsí a můžeme posypat nastrouhaným sýrem, smaženou slaninou nebo nakrájenou zeleninou (červená paprika, jarní cibulka).

Užijte si podzimní piknik plnými doušky.