Boloňské těstoviny pro děti

Maminko, my chceme červené špagety! Pokud nechcete děti odbýt špagetami s kečupem, vyzkoušejte naši dětskou úpravu klasické boloňské omáčky. S jemnějším drůbežím masem a bez vína :)

Ingredience:

400 g mletého masa (ideálně směs drůbežího a vepřového masa)
1 konzerva drcených rajčat (400g)
1 velká cibule
1 velká mrkev (očištěná a nastrouhaná na hrubo)
1 stroužek česneku
olivový olej
bazalka 
oregano 

těstoviny 
sýr na posypání

Ve větším hrnci rozehřejte olej a osmažte na něm nadrobno nakrájenou cibuli, po chvilce přisypte mrkev a restujte společně přibližně 5 minut. Teď přijde na řadu drcený česnek, směs pořádně promíchejte a nechte česnek rozvonět (cca 1 minutu). Přidejte mleté maso a za stálého míchání osmahněte všechny kousky. Hrudky rozbijte vařečkou. Zalijte konzervou rajčat, případně přidejte i trochu vody. Osolte, opepřete a přidejte bazalku a oregano. Duste na mírném plameni pod pokličkou přibližně hodinu, aby se chutě dobře propojily.
Podávejte z našimi širokými nudlemi, posypané strouhaným sýrem.